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全国キムチ販売ランキング

大変なことが連発で心身共に疲れ切ってました


今となれば、話のネタ的には最高なんですけど


ブログでは書けないですね~(笑)


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主力商品「黄さんの手造りキムチ通の味」が


初めてキムチ販売ランキング(全国版)に登場しました

IMG_3493.jpg


関西圏では常にトップを争う位置ながら


大手メーカーがひしめきあう全国的には常にランク外でした


色んなご縁をいただき、伸び率150%という数字もあり


見事ランクインすることができました!


全国ランキングや売上にこだわっている訳ではないですが


色んな方にキムチを食べていただけるので


素直に喜びたいと思います



ラインはじめました!

毎年の春恒例となっている風邪をひきました


声が全く出せないので凄いストレスですわ


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以前から検討していたライン@をはじめました!

高麗食品LINE@


直売店舗のお客様が対象なんですが


常連さんは高齢の方が多いので躊躇してました


でも、セール情報やお得な情報をお客様に伝えるのに


うってつけのツールなので活用していきます!


お得な特典もいろいろ考えてますので


小売店舗を利用される方は是非!!



中川店、たつみ店感謝セール!!

色んなことに追われて


全然余裕なかったですわ~


紹介したいことが、いっぱいあるので


コツコツ紹介しますね!


とりあえず・・・


たつみ店・中川店セールPOP

今シーズン最後のセールが3月1日(金)、3月2日(土)に


中川店、たつみ店でやります


この価格は当分無いので、お近くの方は是非!!




胡瓜の中身が変色している

感謝セールの準備に追われております。


2日間で1000人を超える方がキムチを求めて来られるので


喜んでいただけるよう、頑張りますよ~


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胡瓜キムチを作っている担当者から


ヘタを切り落としたら、胡瓜の中が変色していますが


使えるんでしょうか?という問い合わせが・・・


確認したところ


IMG_2855.jpg


確かに胡瓜の中心部が変色していました。


すぐに八百屋さんに連絡したところ


確認しに来てくれ、原因を教えていただきました。


原因は・・・


胡瓜の凍傷


気温が低すぎると胡瓜も凍りつき


溶けても中身が変色したり食感がおかしくなるそうです。


見た目では全然分かりませんが


腐敗とは違うので、食べれないことはないのですが


美味しくないということで交換していただけました。


冬場の胡瓜では、ちょくちょくある症状らしいので


そういう胡瓜にあたった時は、交換してもらいましょう




2019年平野店感謝セール!!

前回記事に嬉しいコメントが2つもいただけました


大変な商売ですけど、お客様に喜んでいただけると


報われる思いです


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今年も平野店のセールを行います。


ちらし

毎年たくさんの方にお越しいただき


破格の価格に喜んでいただけるイベントなんで


スタッフ一同、気合が入ってますよ~


今年は現場の都合上、少ない人員で運営するので


僕も出ずっぱりになると思います。


もし、来られた方は是非お声かけてくださいね~



プロフィール

黄(ファン)工場長

Author:黄(ファン)工場長
大阪で一番売れているキムチ屋の工場長をしています。
韓国の伝統を守りながらの新しい商品作りに日々奮闘しつつ、虎視眈々と社長の座を夢見ています。(笑)

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