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暑中見舞い申し上げます!!

暑中見舞い申し上げます。
冷麺イメージユーチューブ

夏の定番韓国料理といえば「冷麺」ですよね~


焼肉屋さんでも最後の締めに絶対食べるほど、冷麺好きです!


締めに食べたら太るんですけど・・・辞められない(笑)


今年の夏も何とか乗り切りましょう!!!


・・・しれっと再開してみました


もうちょっと更新がんばります

ニラだれを使ったお寿司

10連休まっただなかで大変ですが何とかいけてます


信じられないかも知れませんが、令和の初日にキムチがめちゃくちゃ売れました


理由は分かりません(笑)


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スシロー様で、僕が苦労して作った「食べるニラだれ」を使ったお寿司


「韓国風ピリッとろまぐろ」、「韓国風ピリッぷりっ赤えび」が好評です


IMG_3592 (002)

苦労して作った商品が、たくさんの方に食べていただけるのは


ほんまに嬉しいですわ~


GWで販売期間終了になるので、もしスシロー様へ行かれる方は


ちょっと試してみてください


令和記念にキムチをセール!!

連休前のバタバタで連絡が遅くなりましたが


黄さんの手造りキムチ高麗食品は、10連休関係なく通常営業いたします


出勤してくれる従業員、注文をくれるお客様、そして


休みが無いのに普通に送り出してくれる家族、全員に感謝です


そんなゴールデンウィークに小売各店舗で


ちょっとしたセールを行ないます。



令和記念 (002)

連休中にバーベキューをされる方も多いかと思います。


そのお供に黄さんのキムチを選んでいただければ嬉しいです



野菜が美味しい生食感キムチ

相変わらずバタバタとしてます。


原因は、今年のGWの10連休!!


ただでさえ物流がパンクする連休なのに・・・


原料の不足がないか心配が続きます


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新商品の紹介です。


現在、関西圏で展開している近商ストア様のお惣菜コーナーに


キムチを置いていただける機会が増えてます。


そこで、お惣菜コーナーに特化した


新しいキムチに挑戦しました。



「野菜が美味しい生食感キムチ」
野菜がおいしい生食感( 消費期限用)


塩漬け野菜に特製キムチたれを添付し


食べるまえにかけていただく商品です。


野菜の食感が楽しめ、サラダ感覚の新しいキムチが出来ました


キムチたれも、サラダを意識してあっさり甘辛味で仕上げたので


キムチが苦手な方もいけると思いますよ~


賞味期限を和暦で表示

プロ野球が始まりましたが


早速、阪神タイガースにストレスをかけられてます


見ないでおこうとするのですけど・・・


今年も精神修行できそうです(笑)


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元号が令和に変わるという話題


思っている以上に盛り上がりましたね~


元号といえば・・・


昔、和暦で賞味期限を表示していたとき


取引先より・・


途中で変わる可能性のある和暦で


賞味期限表示するなんて危機管理がなっていない!!



・・・と、えらい怒られたことを思い出しました


それ以来、社内で使う文書も全て西暦で統一しているので


今回の元号が変わることに対し


特に何も変えずに済みましたので


今となってはめちゃくちゃ感謝しています


プロフィール

黄(ファン)工場長

Author:黄(ファン)工場長
大阪で一番売れているキムチ屋の工場長をしています。
韓国の伝統を守りながらの新しい商品作りに日々奮闘しつつ、虎視眈々と社長の座を夢見ています。(笑)

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