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辛い!

相変わらず、この前書いた新商品の規格書作成に追われてます



今日、仕様がほぼ確定したのでちょっとホッとしてますが・・・




この前、八百屋さんと商談してると新商品の話になり、



「高麗食品さんのキムチは辛目なんで、これ以上辛くすると売れまへんで」



っていう意見をいただきました。



また逆に先月、尼崎の道端で会ったお客様には
(道端に止めてた営業車に乗り込もうとしたら話かけられました


「いつも買ってるんやけど、もっと辛いキムチないんか?」



っていう意見もいただきました。



辛いという感覚は、人それぞれですね。



難しい・・・





辛いと言えば・・・



先日、奥さんが職場の先輩から頂いてきた


「食べるら~油」
SN3J0070 (2)


うちのキムチが甘く感じるくらい辛い!!


やっぱり次の新商品は「激辛キムチ」かな




プロフィール

黄(ファン)工場長

Author:黄(ファン)工場長
大阪で一番売れているキムチ屋の工場長をしています。
韓国の伝統を守りながらの新しい商品作りに日々奮闘しつつ、虎視眈々と社長の座を夢見ています。(笑)

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