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漬物製造管理士とは・・・

もうすぐ2歳になる娘が喋りだしましたが


喋る言葉が、「あかん~」とか「ちゃう~」という


完全な関西弁・・・(笑)


親の言葉って大事ですね


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世間一般的には全然知られてませんが


今年から、漬物製造管理士という資格が出来ました。


食糧新聞
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漬物(キムチ)の製造者の技術、技能の向上と


衛生管理の重要性を学び、商品事故を防ぐための知識を


評価される資格です。



しかも、実技試験もある本格的な試験です


その分、勉強し甲斐があって気合いが入ります


もちろん、この資格講習で得た知識を


商品製造に活かして、高麗食品のレベルアップにつなげて


いきたいと思いますので、応援よろしくお願いします


試験が終わったらまた紹介させていただきます。



ポチっと押していただけたら、めっちゃ嬉しいです

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プロフィール

黄(ファン)工場長

Author:黄(ファン)工場長
大阪で一番売れているキムチ屋の工場長をしています。
韓国の伝統を守りながらの新しい商品作りに日々奮闘しつつ、虎視眈々と社長の座を夢見ています。(笑)

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