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半夏生

6月の前半は空梅雨で心配してましたが


今度は振り過ぎですね


この梅雨があけると史上最高の酷暑が待ってると


思うとゾッとします


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突然ですが皆さん「半夏生」って知ってますか?


恥ずかしながら全く聞いたことのない行事でした


調べてみると近畿地方の一部地域で7月2日頃にタコを食べる


習慣のある日らしく、力をいれられる販売店様もあるみたいです。


今年は間に合わなかったので和歌山のオークワ様だけで


タコキムチの重点販売を行わせていただきます。


来年は半夏生用のキムチなんかも作りたいですね~

プロフィール

黄(ファン)工場長

Author:黄(ファン)工場長
大阪で一番売れているキムチ屋の工場長をしています。
韓国の伝統を守りながらの新しい商品作りに日々奮闘しつつ、虎視眈々と社長の座を夢見ています。(笑)

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